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Foodtruck
Foodtruck d'entreprise à Bruxelles : team building, lancements et fêtes du personnel
Prix, logistique, timing de service et formules : tout pour réussir un événement d'entreprise avec un foodtruck à Bruxelles.
Le foodtruck est devenu l'option préférée des entreprises bruxelloises pour les team buildings, les inaugurations et les fêtes du personnel : convivial, spectaculaire, et bien moins figé qu'un buffet en salle.
1. Pourquoi un foodtruck plutôt qu'un buffet classique ?
- La cuisson se fait devant les invités : l'animation fait partie du repas.
- Le flux est continu — pas de file d'attente statique de 200 personnes.
- Aucune cuisine sur place n'est nécessaire : le truck est autonome.
- Le budget est prévisible, calculé par personne.
2. Combien de temps pour servir vos collaborateurs ?
Comptez environ 80 à 120 couverts par heure et par point de service. Pour 250 collaborateurs sur une pause déjeuner d'une heure, nous doublons le poste de service ou ouvrons un comptoir annexe.
3. Logistique : ce que nous vérifions avant de confirmer
- Accès véhicule et hauteur de passage (parking souterrain exclu).
- Une surface plane d'environ 8 × 4 m.
- Alimentation électrique ou autonomie groupe.
- Horaires d'installation, souvent 2 h avant le premier service.
4. Formules et budget indicatif
- Formule Moyo — dès 42 € / personne : plat signature, accompagnement, sauce maison.
- Formule Savanna — dès 65 € / personne : entrée, plat, dessert, boissons softs.
- Formule Zénith — dès 99 € / personne : menu premium, bar et service complet.
Les minimums de commande, la durée de service et les options (bar, desserts, jus maison) sont détaillés sur la page de location.
5. Les erreurs qui coûtent cher
- Réserver moins de 4 semaines avant sur un vendredi de juin.
- Oublier le plan B pluie : prévoyez tonnelle ou hall couvert.
- Sous-estimer les régimes alimentaires : nous proposons du végétarien et du halal.
« Le truck a fait le show pendant notre inauguration. Nos 180 invités ont été servis en 90 minutes, sans stress. »
